Il Golosario

Il Golosario

Nelle mura dell'azienda Borsi si preparano elisir e liquori in maniera artigianale da oltre 200 anni, ma a renderla celebre sono state le esposizioni di Roma del 1895 e 1899. In prima fila è l’Elixir China Calisaja, un digestivo di pura corteccia di china direttamente importata dall’Ecuador, poco alcolico ma dalla forte personalità. Ottimo anche il Gran Liquore del Pastore preparato con latte, zucchero, vanillina e limone, dal gusto delicato e molto amato dal pubblico femminile. A questi due liquori storici si sono affiancati l’Amarancia a base di arance amare di Castagneto, dal gusto amarognolo e digestivo, e le grappe di vinacce toscane. Nel punto vendita annesso all'azienda, insieme ad altre specialità toscane, troverete questi pregiati liquori storici anche sotto forma di ripieno di golose praline di cioccolato fondente o di creme in vasetto.

da "Il Golosario" https://www.ilgolosario.it/it/fabbrica-liquori-borsi-sd18152